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こんにちは、nobuです。 暑い日が続いていますが、塩分取っていますか？ 塩分の取り過ぎは体に悪いって聞くけど本当？ 塩は人間が生きていくうえで欠かせません。 「敵に塩お送る」という言葉が生まれた由来は、越後の上杉謙信が、宿敵・甲斐の武田信玄に...

こんにちは、nobuです。 子供の頃から振り返ってみますと、添加物まみれの食べ物をたくさん摂取してきた人生でした。 子供の頃に好きだったお菓子は「すもも」と「うまい棒」！ マクドナルドもたくさん食べましたし、ファミレスのドリンクバーでメロンソー...

こんにちは、nobuです。 食品添加物にはたくさんの種類がありますが、体に悪いとされている添加物ランキングで1位を獲得することの多い添加物の紹介です。 亜硝酸ナトリウムとは 酸化窒素ガスを水酸化ナトリウムまたは炭酸ナトリウム溶液に吸収させて製造...

こんにちは、nobuです。 調味料を購入する際、例えば醤油でしたら何を見て購入する判断をされますか？ それはもちろん値段！ 家計のこともありますし、1Lでこの金額は安いから買おう！って醤油を買っていました。 ですが色々調べますと、体に良い物を使っ...

こんにちは、nobuです。 健康のために行っていることって何かありますか？ 私は2021年から毎日朝晩、重曹クエン酸水をかかさず飲んでいます。 重曹クエン酸水とは？ 重曹クエン酸水とは、重曹（炭酸ナトリウム）とクエン酸を水に混ぜたものです。 重曹クエ...

こんにちは、nobuです。 体に悪いとされている添加物とはどのようなものなのでしょうか？ 食品添加物とは？ 食品添加物とは法律上、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用する物を...

はじめまして、アラフィフのnobuです。 子供の頃からお菓子が大好きで、この世の中に悪い食べ物があるなんて知らずに生活していました。 毎日と言っていいほど食べていたラーメンやファーストフードなど、外食ばかりで体に悪い物とは知らずに食べていた生...